sandra maria pinto

DCA - DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA DOS ALIMENTOS

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Lavras, duas especializações na área de Zootecnia e qualidade do leite, mestrado na área de qualidade do leite, doutorado em Ciência dos alimentos na área de tecnologia de leite e derivados e pós-doutorado no Centro de Pesquisa de Gado de Leite - EMBRAPA na área de qualidade do leite. Em 2005 foi professora no Centro Federal de Ensino Tecnológico de Bambuí. Atualmente ocupa o cargo de professor associado do quadro permanente do departamento de ciência dos alimentos da Universidade Federal de Lavras - UFLA, nas áreas de Qualidade, processamento e Tecnologia de Leite e Produtos Lácteos. Está enquadrada no quadro de professores orientadores da pós-graduação em Ciência dos Alimentos no Departamento de Ciência dos Alimentos, orientando e desenvolvendo trabalho de pesquisa na área de qualidade e tecnologia de leite e derivados. Coordena o Núcleo de Estudos em Laticínios, composto por alunos dos cursos de Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária, Zootecnia e Nutrição.

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

não informada

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

não informadas

Currículo Lattes:

http://lattes.cnpq.br/2767215448561057

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Departamento de Ciência dos Alimentos/ Setor de Laticínios

Sala

DCA-12

Telefone

não informado

Endereço eletrônico

sandra@ufla.br